Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Semur Daging Sapi Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Sapi banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Sapi :
Bahan:
~ Daging sapi, potong sesuai selera ,500 gram
~ Bunga lawang 2 biji
~ Batang kayu manis 3 cm
~ Cengkeh 3 biji
~ Kecap manis kental 50 ml
~ Air 1 liter
~ Minyak goreng 2 sdm
~ Bawang merah goreng 2 sdm
~ Gula secukupnya
~ Garam secukupnya
-Bumbu halus:
~ Bawang merah 8 siung
~ Bawang putih 6 siung
~ Jahe 1 cm
~ Lada secukupnya
~ Pala secukupnya
~ Kapulaga secukupnya
Rebus daging dengan 1 L air hingga empuk, tiriskan dan dinginkan.
Ambil kaldunya.
#Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga wangi.
#Masukkan bunga lawang, kayu manis, cengkeh, kecap manis, aduk rata sebentar.
#Masukkan daging, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
#Tambahkan air rebusan daging atau kaldu.
#Masukkan gula dan garam, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Sesuaikan rasanya.
#Angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
#Tips:
Buat potongan daging tidak terlalu tebal supaya lebih cepat matang namun tidak juga terlalu tipis.
Bagikan